현미도 압력솥으로 밥을 지으면 함유된 비타민 B1의 60%가 소실되어버린다. -오우미 쥰 끈떨어진 뒤웅박 , 의지할 곳이 없어진 처지를 이르는 말. 미래에 관한 한 그대의 할 일은 예견하는 것이 아니라 그것을 가능케 하는 것이다. -생텍쥐베리 [모래알의 시계] 오늘의 영단어 - reach out :(대중에게)연락을 취하려하다오늘의 영단어 - vast : 거대한, 방대한오늘의 영단어 - upstart : 어정뱅이, 벼락부자: 건방진: 갑자기 일어서다오늘의 영단어 - troop : 군대, 병력엎지른 물 , 다시 바로잡거나 돌이킬 수 없는 일을 뜻하는 말. 쌀의 경우 현미에는 100g 중 34g의 식물성 섬유가 함유되어 있지만 백미에는 그 1/4도 안 될 뿐만 아니라 수용성 식물성 섬유가 거의 소실되어버린다. -오우미 쥰 신은 무(nothing)에서 모든 것을 만들었다. 그러나 그 무는 밖으로 빛난다. -폴 발레리