익숙한 요리사라도 일 년에 한 번은 칼을 바꾼다. 서투른 요리사는 말할 것 없이 한 달에 한 번은 바꾼다. 그러나 나는 칼을 쓰는데 무리하지 않기 때문에 십구 년을 쓰고 있어도 아직 새 것이다. -장자 He who spits against the wind fouls his beard. (바람에 침을 뱉으면 제 수염만 더럽힌다.)오늘의 영단어 - domestically : 국내에서부부간의 잠자리는 각자 이불을 덮고 따로 자야한다. 한 하늘 밑에서, 한 지붕 밑에서, 또 한 이불 밑에서, 부부가 매일매일 같이 잠을 잠으로서 남자만의 양성과 여자만의 음성이 오랫동안 같이 있다보니 중화가 되어 각자의 자성을 잃어버린 것이다. -노영환 너무 끝의 끝까지 내다보려는 일은 잘못입니다. 운명의 사슬의 고리는 한 번에 하나씩 밖에 다룰 수 없는 것입니다. - W.S. 처칠 오늘의 영단어 - dip : 담그다, 적시다, 잠겼다 나오다, 가라앉다: 담그기, 잠그기당신의 생각을 아무에게나 드러내지 말라. 그것은 당신이 애써 이루어 놓은 행운을 스스로 잃는 결과가 되고 만다. -성서외경 행복의 비밀은 자신이 좋아하는 일을 하는 것이 아니라, 자신이 하는 일을 좋아하는 것이다. -앤드류 매튜스 거둥길 닦아 놓으니까 깍쟁이가(미친 년이)먼저 지나간다 , 애써서 이루어 놓은 공이 한잖은 일로 하여 보람없이 되었을 때 이르는 말. 질서와 환경(청결)은 문명인의 자격이다. -안창호